Peter Lauer
Riesling Trocken Kupp GG 'N°18' Peter Lauer 2021
Le Riesling Grand Cru Kupp Grosse Gewächse 'Fab 18' est l'un des vins les plus importants de la cave mosellane Peter Lauer. Sa particularité vient du fait que ce label est toujours élevé dans le même tonneau, qui lui transmet le même caractère d'une année à l'autre. Une gorgée élégante et complexe, pleine de notes de fruits à chair blanche, de notes florales et d'arômes de miel.
Non disponible
52,00 €
Prix et distinctions
James Suckling
Caractéristiques
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier avec des levures indigènes uniquement.
Élevage
Bref passage dans des tonneaux en bois
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2021 | 94 / 100 | Vin exceptionnel |
Peter Lauer
| Année de fondation | 1938 |
|---|---|
| Adresse | Trierer Str. 49 - 54441 - Ayl (Germania) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Pâtes aux Légumes
Risotto aux Champignons
Poisson Grillé
Friture de Poisson
Les bouteilles de Peter Lauer
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