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C.H.Berres
Riesling Kabinett 'Ürziger Würzgarten' C.H.Berres 2007
Le Riesling Mosel Kabinett "Ürziger Würzgarten" de C.H. Berres est élaboré à partir des raisins d'un seul vignoble, le Ürziger Würzgarten, qui signifie "le jardin des épices". Blanc à faible teneur en sucre résiduel, le Kabinett est le plus bas de la classification allemande "Pradikat". Peu alcoolisé, il joue beaucoup sur les notes d'agrumes et la fraîcheur, vif et juteux. Un vin harmonieux, parfait avec des crustacés aux sauces délicates.
Non disponible
26,90 €
Caractéristiques
Cépages
Riesling 100%
Tipologia
Degré alcoolique
8.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Issu des meilleurs raisins de 170 hectares de vignobles situés dans la zone de collines au sud de Montalcino à une altitude de 220 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux et calcaires riches en squelette
Vinification
Fermentation alcoolique en acier
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Philosophie de production
Vins blancs macérés
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU RIESLING KABINETT 'ÜRZIGER WÜRZGARTEN' C.H.BERRES 2007
Couleur
Rouge rubis intense avec tons grenats
Goût
Large bouquet de confiture de fruits rouges, d'épices douces, de sous-bois et de notes éthérées
Au nez
Corsé, profond, doux, intense et persistant