Riesling Grand Cru 'Le Temps au Temps' Du Vin Aux Liens 2017

Le Riesling Grand Cru "Le Temps au Temps" de Du Vin Aux Liens est un vin blanc d'Alsace. Il est vinifié à partir de raisins issus de grands crus alsaciens, qui fermentent et mûrissent dans un bois déjà utilisé depuis plusieurs saisons. Le nez exprime le caractère typique du Riesling avec des notes fraîches d'agrumes et de pomme verte, des notes d'évolution comme le miel et des notes minérales typiques de pierre à fusil. En bouche, il impressionne par sa texture, résolument structurée, sa fraîcheur intense mais équilibrée et sa saveur très marquée. Excellent avec un coquillage ou des fromages intenses