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Riesling 'Era Ora' Borgogno 2021
Borgogno

Riesling 'Era Ora' Borgogno 2021

Le Riesling "Era Ora" de la célèbre cave piémontaise Borgogno est un vin blanc frais et agile, parfait pour accompagner les poissons épicés et les plats de légumes. Il est élaboré à partir de raisins purs soigneusement sélectionnés du même nom et est vieilli pendant environ 12 mois en acier et 2 mois en bouteille. La couleur est jaune paille avec des reflets brillants tandis que le nez perçoit des arômes floraux et fruités. La bouche est fraîche, vive, vive et équilibrée.

22,10 
Prix et distinctions
92 James Suckling
89 Wine Spectator
91 Veronelli
2 Gambero Rosso
4 Bibenda

Caractéristiques

Appellation

Langhe DOC

Cépages

Riesling 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée dans des cuves en acier pendant environ 20 jours à une température de 17-18°C.

Élevage

6 mois sur lies fines, 6 mois en acier et 2 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU RIESLING 'ERA ORA' BORGOGNO 2021

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres

Goût

Semi-aromatique, large, des notes de fruits et de fleurs jaunes rencontrent des notes minérales.

Au nez

Vertical, vif, frais, fin et long.