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Jermann
Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2023
Le Ribolla Gialla Vinnae Jermann est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
21,53 €
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Prix et distinctions
4Bibenda
91James Suckling
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
91Wine Spectator
Caractéristiques
Appellation
Venezia Giulia IGT
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en fûts de chêne de Slavonie pour una del vino, le restant en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vin exceptionnel |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Wine Spectator | 2021 | 91 / 100 | Vin excellent |
Jermann
| Année de fondation | 1881 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 180 |
| Production annuelle | 1.200.000 bt |
| Œnologue | Silvio Jermann |
| Adresse | Cantina Jermann, Località Trussio Ruttars, 11A - 34070 Ruttars, Dolegna del Collio (GO) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Les bouteilles de Jermann
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