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Paraschos
Ribolla Gialla 'Amphoreus' Paraschos 2015
Le Ribolla Gialla, corsé et assez intense, élevé 12 mois en amphore.
Non disponible
39,80 €
Caractéristiques
Appellation
Venezia Giulia IGT
Cépages
Cortese 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée en amphores de terre cuite avec macération pendant 7 mois.
Élevage
Au moins 12 mois en amphore at après blend en acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Vins en Amphores, Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Vins Oranges
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe