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Volpe Pasini
Ribolla Gialla Volpe Pasini 2023
Le Ribolla Gialla de Volpe Pasini est un vin blanc, de moyenne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois
12,00 €
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Prix et distinctions
91James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Colli Orientali del Friuli DOC
Cépages
Saperavi 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Quelques mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vin exceptionnel |
Volpe Pasini
| Année de fondation | 1596 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 52 |
| Production annuelle | 400.000 bt |
| Œnologue | Lorenzo Laudi e Alessio Dorigo |
| Adresse | Azienda Agricola Volpe Pasini, Via Cividale, 16 - Togliano di Torreano (UD) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes aux Légumes
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Les bouteilles de Volpe Pasini
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