Ribeiro 'Colleita No 9 Branco' Cume do Avia 2021
Cume do Avia

Ribeiro 'Colleita No 9 Branco' Cume do Avia 2021

Le Ribeiro 'Colleita No 9 Branco' Cume do Avia est un vin blanc produit à Ribeiro, l'une des régions viticoles les plus réputées d'Espagne. Il est issu d'un assemblage de cinq cépages autochtones et exprime, dans ses arômes, toute l'élégance de la Méditerranée : des notes de citron, d'herbes aromatiques et de mer se mêlent à de délicates notes de fleurs et de fruits à chair blanche. Sa bouche fraîche, fluide et agréablement minérale en fait un vin idéal pour accompagner les apéritifs d'été ou les dîners de poissons et de crustacés

21,00 €

Caractéristiques

Cépages

Mischung aus Treixadura, Albarino, Loureira, Lado und Caino Weiß

Tipologia

Vins Blancs

Région

Galicia ( Espagne )

Degré alcoolique

11 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

5-6 mois dans l'acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU RIBEIRO 'COLLEITA NO 9 BRANCO' CUME DO AVIA 2021

Couleur

Jaune paille brillant

Goût

Notes d'écorce de citron, de fruits à chair blanche, de notes florales et herbacées

Au nez

Frais, fluide, bonne acidité, minéral

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Cume do Avia

Année de fondation2005
AdresseCume do Avia, Lugar Camporredondo, 69 - 32415, Ourense (SP)

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Friture de Poisson

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Sushi & Sashimi

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Canapés

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Soupe de poisson sans sauce tomate

Les bouteilles de Cume do Avia