'Red N°3' Feral

Le "Red N°3" de Feral est un "proxy", c'est-à-dire un spiritueux fermenté sans alcool, surprenant et innovant. Issu de la fermentation lactique de la betterave, après ajout de jus de myrtille et d'épices, on obtient un produit complexe mais naturellement sans alcool. Le nez libère des notes de myrtille et de buisson méditerranéen, ainsi que d'intrigantes notes de vanille. La bouche, à la fois dense et gouleyante, présente un tanin agréable qui accompagne la finale riche en sensations poivrées et épicées. Parfait avec des fromages affinés ou des viandes et poissons fumés