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'Red Blend' Sigurd 2022
Sigurd

'Red Blend' Sigurd 2022

Le "Red Blend" de Sigurd est une expression vibrante du vin rouge de la Barossa, un assemblage savant qui subit une courte macération carbonique pour accentuer la légèreté et la jutosité du fruit. Le nez révèle un large spectre de baies, des notes sombres de prune et de sous-bois, ouvrant la scène à des notes d'épices exotiques. La bouche est très fraîche, avec des fruits croquants soutenus par des tanins souples et une saveur intense. Malgré sa grâce à la dégustation, il est certainement capable de surprendre même après plusieurs années en cave

36,00 

Caractéristiques

Cépages

Syrah 40%, Grenache 22%, Carignan 16%, Mourvedre 10%, Lagrein 9%, Cinsault 3%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée de chaque variété, avec des levures indigènes et 20% de la masse en semi-carbonate

Élevage

14 mois en grands fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Macération carbonique, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'RED BLEND' SIGURD 2022

Couleur

Rouge foncé et intense

Goût

Fruits rouges croquants comme la cerise et la framboise, puis notes sombres de poivre noir et de mûre, réglisse en fin de bouche

Au nez

Vibrant et juteux, chaud et croquant à la dégustation, rafraîchissant et gracieux