Recioto della Valpolicella Camerani - Corte Sant'Alda 2019 - 50cl
Camerani

Recioto della Valpolicella Camerani - Corte Sant'Alda 2019 - 50cl

Le Recioto della Valpolicella de Corte Sant'Alda est un vin rouge doux et persuasif. Il présente un bouquet complexe de fruits rouges, de fruits secs et d'épices. La bouche est dense, structurée, ferme et persistante. Élevé pendant environ 24 mois dans des fûts de chêne français de 118 litres

38,90 €

Caractéristiques

Appellation

Recioto della Valpolicella DOCG

Cépages

Corvina grossa 60%, Rondinella 40%

Tipologia

Vins Doux

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

15 %

Format

50 cl Bouteille

Vinification

Affinage naturel d'octobre à fin janvier, puis fermentation avec des levures indigènes uniquement, 15 jours de macération

Élevage

Près 24 mois en fûtscelle de chêne français de 118 litres

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques, Biodynamiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 16651

DESCRIPTION DU RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CAMERANI - CORTE SANT'ALDA 2019 - 50CL

Couleur

Rouge pourpre intense et lumineux

Goût

Bouquet complexe de fruits rouges, de fruits secs, de café et d'épices

Au nez

Doux, convaincant, corsé, dense, structuré et affirmé

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