'Re' Rosso Cantina Giardino
Cantina Giardino

'Re' Rosso Cantina Giardino

Le 'King' fait partie de la ligne 'Na-Tu-Re' de Cantina Giardino, une trilogie de vins simples à haute vocation gastronomique, élaborés pour connaître le style de cette cave artisanale d'Ariano Irpino. C'est un vin rouge franc, territorial et agréablement frais, avec des notes de petits fruits rouges, d'herbes méditerranéennes, des sensations de terre et de légères notes acétiques. Un vin rouge original, à ne pas mettre entre toutes les mains!

Non disponible

22,30 

Caractéristiques

Cépages

Rote Rebsorte

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et macération sur les peaux pendant 15 jours

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'RE' ROSSO CANTINA GIARDINO

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Notes de fruits noirs, de poivre, de terre, de sous-bois et de sel

Au nez

Simple, rustique, buvable et agréablement frais

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 3-4 ans
Recommandé par Callmewine

Cantina Giardino

Année de fondation2003
Hectares de vignoble25
Production annuelle12.000 bt
ŒnologueAntonio di Gruttola
AdresseVia Petrara n.21/B - Ariano Irpino (AV)

Parfait à boire avec

alt text

Charcuterie

alt text

Viande grillée et rôtie

alt text

Viande rouge mijotée

alt text

Risotto aux Champignons

alt text

Pâtes à la sauce de viande