Re Bianco Trerè 2023

Produit par l'Azienda agricola Trerè, fondée dans les années 1960 par Valeriano Trerè et aujourd'hui dirigée avec maîtrise par sa fille Morena, le Re Bianco incarne l'harmonieuse combinaison entre la sophistication aromatique du Sauvignon Blanc et la finesse crémeuse du Chardonnay. Un mariage de saveurs qui naît de raisins cultivés sur les charmantes collines de Faenza, où la tradition viticole s'entrelace avec la beauté du paysage, faisant de cet endroit un véritable paradis pour les amateurs de bon goût. Ici, la famille Trerè poursuit depuis trois générations l'objectif de l'excellence dans la production, en choisissant de donner à chaque étiquette un style distinctif et reconnaissable, qui parle surtout d'art, même à travers des étiquettes à la ligne iconique, bien définie et caractéristique.

Le Re Bianco de l'exploitation agricole Trerè est situé sur une superficie de 35 hectares de vignoble, un véritable coffre-fort de biodiversité cultivé selon un système de conduite en cordon. Après une sélection minutieuse des raisins, ceux-ci subissent un processus délicat de cryomacération pour préserver leurs arômes les plus subtils avant d'être doucement pressés et fermentés dans des cuves thermo-conditionnées. Ce vin vieillit 2 mois en acier puis 2 autres mois en bouteille, un processus réalisé dans le seul but de sublimer au maximum l'âme des raisins et le terroir d'où ils proviennent, offrant ainsi au Re Bianco un caractère fascinant et inoubliable.

Dans le verre, le Re Bianco de la cave Trerè se manifeste par une couleur dorée suggestive. Au nez, on perçoit des notes parfumées de pomme Golden et des nuances d'agrumes et d'herbes qui anticipent un goût enveloppant et équilibré. En bouche, ce vin se distingue par son bon corps et une finale agréablement salée, ce qui en fait l'accompagnement idéal pour des plats raffinés comme la daurade au four avec des pommes de terre. Un vin qui incarne l'élégance et l'essence des collines de Faenza, capable de transporter le charme d'une terre riche en histoire et en tradition.