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'RAG' Sigurd 2023
Sigurd

'RAG' Sigurd 2023

Le Sigurd's 'RAG' est un vin rouge qui rend hommage à Ralph Allen, le père du fondateur Dan Graham. Il s'agit d'un vin frais et vif élaboré à partir de syrah et de viognier, fermentés ensemble dans le style du Rhône Nord, avec une touche de mataro pour donner de la profondeur. Le nez exprime les épices, les baies fraîches et les fleurs d'abricot, tandis que le Mataro apporte des notes épicées. En bouche, les tanins sont soyeux et raffinés, la gorgée est juteuse et fraîche. Un excellent rouge qui peut aussi se boire frais en été

25,50 

Caractéristiques

Cépages

Syrah, Viognier, Mataro

Tipologia

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en cuves d'acier ouvertes puis en fûts de chêne, courte co-fermentation de Syrah avec 13% de Viognier

Élevage

9 mois en vieux fûts

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'RAG' SIGURD 2023

Couleur

Rouge profond et intense

Goût

Notes vives de fruits noirs comme la mûre et la myrtille

Au nez

Juteux, gracieux en bouche, grande buvabilité