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Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Nero d'Avola 25%, Perricone 25%, Frappato 25%, Nerello Cappuccio 25%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
10 mois en barriques françaises et américaines
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Veronelli | 2019 | 87 / 100 | Très bon vin |
Firriato
| Année de fondation | 1985 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 470 |
| Production annuelle | 4.500.000 bt |
| Œnologue | Giuseppe Pellegrino |
| Adresse | Firriato, Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (TP) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Pâtes aux Légumes
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Firriato
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