Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature 'Sui Lieviti' Borgoluce

Le Prosecco Supérieur Brut Nature 'Sui Lieviti' de la cave Borgoluce est un vin mousseux qui se présente en bouteille selon la Méthode Ancestrale, un 'prosecco col fondo'. En plus de produire du vin, Borgoluce est une ferme qui élève du bétail, avec lequel il fertilise ses sols, et cultive du maïs, qui en plus de la revente utilise pour produire du biogaz et satisfaire pleinement ses besoins énergétiques: un cycle fermé. Ce vin mousseux présente une fraîcheur remarquable, au nez vous sentez des arômes de pomme, de poire et des notes de croûte de pain. La mousse est délicate et fine, elle nettoie le palais avec sa gorgée légère et est légèrement minérale sur la finale. Vous pouvez combiner une bonne flûte avec un risotto 'alla parmigiana' ou avec sushi