Villa Sandi
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'La Rivetta 120' Villa Sandi
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'La Rivetta 120' de la cave Villa Sandi est une étiquette au palais sec, doux et bien structuré. Produit suivant la Méthode Charmat ou Martinotti, avec réfraction en autoclave pendant 120 jours. Dans la flotte, il est de couleur jaune paille vif, avec une mousse épaisse, crémeuse et persistante. Le bouquet est riche en arômes frais de pomme et de poire avec des notes florales. Idéal servi avec un apéritif à base de collations et de plats à base de poisson
16,30 €
Prix et distinctions
Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Val di Neto IGT
Cépages
Glera 100%
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Produit suivant la Méthode Charmat ou Martinotti, avec remise en autoclave pendant 120 jours
Élevage
120 jours
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA BRUT 'LA RIVETTA 120' VILLA SANDI
Couleur
Jaune paille brillant avec perlage dense et persistant
Goût
Senteurs de pomme verte et de poire avec des notes florales
Au nez
Frais, sec, doux et bien équilibré
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 0 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
Villa Sandi
| Année de fondation | 1975 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 560 |
| Production annuelle | 5.600.000 bt |
| Œnologue | Riccardo Cotarella, Valerio Fuson |
| Adresse | Via Erizzo, 113A - 31035 Crocetta del Montello (TV) |
Parfait à boire avec
Pâtes au Poisson Blanc
Canapés
Sushi & Sashimi
Entrées de Poisson Chaud
Oeufs et Quiche
Les bouteilles de Villa Sandi