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Collalto
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'San Salvatore' Collalto 2023
Le Prosecco di Valdobbiadene Brut de Collalto est l'une des expressions les plus classiques de la cave. La couleur jaune paille aux reflets verdâtres est traversée par un perlalge élégant. Dans le verre, il s'ouvre sur des tons fruités de pomme et d'ananas et la bouche surprend par son fort caractère sapide et minéral, avec une persistance très fraîche
13,00 €
Prix et distinctions
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Cépages
Glera 100%
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur les collines de Susegana sur des sols argileux à base calcaire avec exposition sud
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée refermentation en autoclave selon la Méthode Charmat
Élevage
En autoclave pour 4 mois et en bouteille pour 2
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT 'SAN SALVATORE' COLLALTO 2023
Couleur
Robe jaune paille aux reflets verdâtres, perlage dense et élégant
Goût
Poire mûre, pomme croquante, ananas et fleurs blanches
Au nez
Extrêmement frais, vif et élégant, avec une persistance salée intense