Le Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut 'Ladaltempo' Ruggeri est un prosecco délicat qui exprime un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Il est fin et équilibré en bouche, caractérisé par une agréable note sapide en fin de bouche, tandis que le nez exprime un bouquet large et complexe où les notes de fruits à chair blanche et d'agrumes se mêlent à de légères senteurs de jasmin, de camomille et de thé vert. A déguster en apéritif ou pour accompagner des plats de poisson, des risottos et des entrées délicates
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Notes d'écorces d'agrumes, de pêche blanche, de figues, de camomille, de jasmin et de thé vert
Frais, agrumes, très équilibré, agréablement savoureux en fin de bouche
Année de fondation | 1950 |
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Hectares de vignoble | 32 |
Production annuelle | 1.600.000 bt |
Œnologue | Fabio Roversi |
Adresse | Via del Pra' Fontana, 4 - 31049 Valdobbiadene (TV) |
Pâtes au Poisson Blanc
Canapés
Poisson et crustacés à la vapeur
Risotto aux légumes
Tartare de poisson et Carpaccio