Prosecco Valdobbiadene Brut 'Pio 43' Bival

Le « Pio 43 » de Bival est un Prosecco Valdobbiadene Brut frais, accueillant et complexe. Après un vieillissement d'au moins 4 mois sur lies fines, il subit une seconde fermentation sur lies dans des cuves en acier selon la méthode Martinotti-Charmat, ce qui donne un vin mousseux fruité et floral : des notes de pomme verte, de pêche blanche, d'acacia et de fleur de sureau sont perceptibles dès la première gorgée. Parfait pour accompagner les entrées de poisson et les plats de pâtes légers