Prosecco Superiore Brut Asolo 'Col d'Acelum' Tenuta d'Asolo Progress
Tenuta d'Asolo Progress

Prosecco Superiore Brut Asolo 'Col d'Acelum' Tenuta d'Asolo Progress

Le Prosecco Superiore Brut Asolo "Col d'Acelum" de Tenuta d'Asolo Progress est une expression fraîche du cépage Glera de la région d'Asolo. Le domaine transforme le raisin Glera de manière biologique pour produire des vins effervescents frais comme ce Brut. D'un caractère vif et pétillant, il se présente avec une couleur paille et des bulles abondantes. Au nez, des notes de fleurs blanches, de pomme verte et de fruits blancs se dégagent. En bouche, il est frais et gouleyant, un vin mousseux idéal à l'apéritif, en accompagnement de snacks ou même de pâtisseries sèches

14,50 

Caractéristiques

Appellation

Asolo Prosecco Superiore DOCG

Cépages

Glera 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

11.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuve, refermentation selon la méthode Martinotti

Élevage

4 mois au moins sur lies

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU PROSECCO SUPERIORE BRUT ASOLO 'COL D'ACELUM' TENUTA D'ASOLO PROGRESS

Couleur

Jaune paille clair, bulle abondante

Goût

Pomme verte, pêche, poire, camomille, pâtisserie

Au nez

Frais et savoureux, agréablement effervescent, très buvable

Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration

Tenuta d'Asolo Progress

AdresseProgress Country & Wine House, Via Palladio, 27/C - 31011 Asolo (TV)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Pâtisserie et gâteaux à la crème

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Entrées de Poisson Chaud

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Canapés

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Sushi & Sashimi