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Caractéristiques
Appellation
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Cépages
Glera und ein kleiner Prozentsatz von Verdisio und Perera
Tipologia
Degré alcoolique
11 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 0 | 87 / 100 | Très bon vin |
| Gambero Rosso | 0 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 0 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Slowine | 0 | 1 / 3 | Vin avec un excellent rapport qualité-prix |
Ruggeri
| Année de fondation | 1950 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 32 |
| Production annuelle | 1.600.000 bt |
| Œnologue | Fabio Roversi |
| Adresse | Via del Pra' Fontana, 4 - 31049 Valdobbiadene (TV) |
Parfait à boire avec
Poisson et crustacés à la vapeur
Friture de Poisson
Entrées de Poisson Chaud
Canapés
Sushi & Sashimi
Les bouteilles de Ruggeri
Souvent achetés ensemble