Le Prosecco Frizzante "Sui Lieviti" de la cave Gregoletto est agile et léger, parfait pour un apéritif entre amis ou pour accompagner des plats légers de poisson ou de légumes. Ce label est produit à partir de raisins Glera soigneusement sélectionnés et est vieilli et affiné sur les lies nobles dans de l'acier pendant trois mois. La couleur est jaune paille pâle et les arômes délicats qui se dégagent rappellent les fleurs de glycine et de légères sensations de croûte de pain. Le goût est délicat, frais, minéral et harmonieusement fermé.
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter