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Caractéristiques
Appellation
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Cépages
Glera 85%, Chardonnay, Weißburgunder und Verdiso 15%
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Luca Maroni | 0 | 91 / 100 | Vin vraiment bon |
| James Suckling | 0 | 91 / 100 | Vin exceptionnel |
Bisol
| Année de fondation | 1542 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 55 |
| Production annuelle | 4.100.000 bt |
| Œnologue | Desiderio Bisol |
| Adresse | Via Follo, 33 - 31049 Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) |
Parfait à boire avec
Fromages Frais
Tarte aux Fruits
Entrées de Poisson Chaud
Canapés
Oeufs et Quiche
Les bouteilles de Bisol
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