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Caractéristiques
Appellation
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Cépages
Glera 100%
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2021 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Masottina
| Année de fondation | 1946 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 280 |
| Production annuelle | 1.200.000 bt |
| Œnologue | Adriano Dal Bianco |
| Adresse | Masottina, Via G. Bradolini, 54 - 31020 Castello Roganzuolo (TV) |
Parfait à boire avec
Canapés
Entrées de Poisson Chaud
Oeufs et Quiche
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson Grillé
Les bouteilles de Masottina
Souvent achetés ensemble