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Primitivo Passito 'Nobile' De Quarto 2019 - 50cl
De Quarto

Primitivo Passito 'Nobile' De Quarto 2019 - 50cl

Le Primitivo Passito "Nobile" de la cave De Quarto est un vin doux au caractère exceptionnel, parfait pour accompagner une fin de repas ou des desserts appétissants. Ce label est élaboré à partir de raisins Primitivo séchés, récoltés entièrement à la main, le processus de vieillissement n'impliquant que l'utilisation de l'acier. La couleur rouge rubis foncé introduit des arômes de cerise marasque et de confiture, tandis que le palais jouit d'une gorgée équilibrée et très longue

Non disponible

28,90 

Caractéristiques

Appellation

Tarantino IGT

Cépages

Primitivo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Gobelet des Pouilles

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes uniquement, séchage des raisins

Élevage

Quelques mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PRIMITIVO PASSITO 'NOBILE' DE QUARTO 2019 - 50CL

Couleur

Rouge rubis foncé

Goût

Ample, complexe, les notes de griottes se mêlent à la confiture de fruits rouges

Au nez

Ample, moelleux, parfumé, dense et d'un excellent équilibre en fin de bouche