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Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Albiria' De Quarto 2019
De Quarto

Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Albiria' De Quarto 2019

Le Primitivo di Manduria Dolce Naturale "Albiria" de De Quarto est un vin issu du Salento, l'un des rouges doux les plus appréciés d'Italie. Avec ses vins, De Quarto rend hommage à la culture de sa terre: 'Albiria' était une comtesse qui régnait sur cette partie des Pouilles. Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges confits et confiturés, ainsi que des notes sucrées typiques comme le cacao. En bouche, la douceur intense est équilibrée par une grande aromaticité, du corps et de la chaleur. Parfait en combinaison avec des fromages bleus ou pour accompagner des desserts. Essayez-le avec du chocolat!

Millésimes : 2018
2019
26,90 

Caractéristiques

Appellation

Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG

Cépages

Primitivo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Jeune arbre des Pouilles

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier avec des levures indigènes

Élevage

Plusieurs mois dans l'acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE 'ALBIRIA' DE QUARTO 2019

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets

Goût

Cerise confite, confiture de fraises, raisins secs, cacao, tabac

Au nez

Doux, plein, persistant et très sucré