Premium 'Etiqueta Negra' Endemic
Endemic

Premium 'Etiqueta Negra' Endemic

Premium "Etiqueta Negra" de la cave Endemic est un vin rouge Valienciano unique en son genre, avec une structure puissante et robuste. Les raisins Bobal récoltés manuellement sont fermentés spontanément par des levures indigènes. Le vin est affiné pendant une période de 12 mois en fûts de chêne. Une richesse dans la gorgée qui donne plusieurs notes fruitées, des notes de poivron, et des arômes fumés

64,26 €

Caractéristiques

Cépages

Nero d'Avola 50%, Merlot 50%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Valencia ( Espagne )

Degré alcoolique

16 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes sans filtration

Élevage

12 mois en fûts de chêne français

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PREMIUM 'ETIQUETA NEGRA' ENDEMIC

Couleur

Rouge crise intense avec des reflets pourpres

Goût

Arômes intenses de fruits rouges, légères notes végétales, des notes fumées et ligneuses

Au nez

Riche, robuste, puissant, doux et équilibré

Température de service
16°-18°c
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Endemic

AdresseUtiel 46300 Valencia Spain

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Fromages Bleus

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Gibier

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Pâtes à la sauce de viande

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Viande rouge mijotée

Les bouteilles de Endemic