Pollino Giuseppe Calabrese 2020
Calabrese Giuseppe

Pollino Giuseppe Calabrese 2020

Non disponible

15,90 

Caractéristiques

Appellation

Terre di Cosenza DOC

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Calabrese Giuseppe

Année de fondation2007
Hectares de vignoble4
Production annuelle8.000 bt
ŒnologueGiuseppe Calabrese
AdresseVia Santa Maria Maddalena, 258 - 87010 Saracena (CS)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Oeufs et Quiche

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Risotto au Viande

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Risotto aux Champignons

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Viande blanche