Pithos Rosso Anfora Cos 2022

Le Pithos Rosso Anfora Cos est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes en amphora, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

26,30 €

Prix et distinctions

2Slowine

Caractéristiques

Appellation

Vittoria DOC

Tipologia

Vins Rouges

Région

Sicile ( Italie )

Degré alcoolique

10.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Plusieurs mois en cuve béton et au moins 3 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Vins en Amphores, Vegan Friendly, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Prix et distinctions

Producteur

Accords mets et vins

Température de service

16°-18°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Guide	Vintage	Marque	Citation
Slowine	2021	2 / 3	Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire

Cos

Année de fondation	1980
Hectares de vignoble	40
Production annuelle	190.000 bt
Œnologue	Giambattista Cilia e Giusto Occhipinti
Adresse	S.P Acate-Chiaramonte, Km 14,300 - Vittoria (RG)