Pinot Noir Riserva 'Vigna Kofl' Peter Zemmer 2021

Le Pinot Noir Riserva "Vigna Kolf" est un vin rouge corsé et intense, né à 1030 mètres d'altitude à partir d'un seul vignoble. Elevè un an en barrique, il exprime des arômes de fruits rouges, de cerises et de fraises, suivis de notes de cacao, de vanille et de bois nobles. Dans la bouche, malgré la structure ferme et souple, il est agile et vibrant, avec des bons tanins et une douce fraîcheur

Non disponible

39,00 €

Prix et distinctions

4 Bibenda

2 Gambero Rosso

92 Veronelli

92 James Suckling

93 Robert Parker

Caractéristiques

Appellation

Alto Adige/Sudtirol DOC

Cépages

Blauburgunder 100%

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

À 1030 mètres d'altitude à Koflhof de vignoble de Kofl exposé au sud

Vinification

Fermentation alcoolique à température contrôlée pour 7 jours avec contact sur les peaux

Élevage

12 mois en barrique et 6 mois en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PINOT NOIR RISERVA 'VIGNA KOFL' PETER ZEMMER 2021

Couleur

Rouge rubis foncé avec tones grenat

Goût

Notes d'épices, de baies, de fraise, d'herbes aromatiques, des notes de vanille et de bois grillé

Au nez

Structuré, intense, raffiné avec un tanin agréable et une fraîcheur vibrante