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Pinot Noir 'Petit Feule' Tony Bornard 2018
Tony Bornard

Pinot Noir 'Petit Feule' Tony Bornard 2018

Le Pinot Noir "Petit Feule" de Tony Bornard est un rouge léger et très buvable mais qui ne pète certainement pas de complexité. Le profil aromatique voit des fruits rouges dans la confiture se combiner agréablement avec des notes herbacées, tandis que la bouche surprend par sa légèreté, avec des tanins fins, une grande rondeur. Vraiment un vin qui se marie bien avec les viandes de poulet et avec des secondes intenses de poisson. Un seul verre ne suffit pas, à essayer avec une soupe de poisson et de tomate, comme une bouillabaisse 

Non disponible

45,90 

Caractéristiques

Cépages

Spätburgunder 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes anciennes sur sols huileux

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes en acier

Élevage

7 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion

DESCRIPTION DU PINOT NOIR 'PETIT FEULE' TONY BORNARD 2018

Couleur

Rouge rubis clair

Goût

Groseille rouge, cerise en confiture, notes herbacées sur la finale

Au nez

Buvable, moelleux mais frais, avec des tanins fins