Pinot Noir Ottin 2022
Ottin

Pinot Noir Ottin 2022

Le Pinot Noir Ottin est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois

Non disponible

Millésimes :2022
2022
31,10 €
Prix et distinctions
3Vitae AIS
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Valle d'Aosta DOC

Cépages

Spätburgunder 100%

Tipologia

Vins Rouges

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en barrique, un quart en grand bois

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS20203 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Gambero Rosso20212 / 3Bon à très bon vin

Ottin

Année de fondation2007
Hectares de vignoble10
Production annuelle60.000 bt
AdresseFraz. Porossan Neyves, 209 - 11100 Aosta(AO)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Gibier

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Ottin