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Ottin
Pinot Noir Ottin 2022
Le Pinot Noir Ottin est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois
29,90 €
Caractéristiques
Appellation
Valle d'Aosta DOC
Cépages
Spätburgunder 100%
Tipologia
Région
Vallée d'Aoste
(
Italie
)
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en barrique, un quart en grand bois
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion