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Pinot Noir 'Mora' Du Vin aux Liens 2022
Du Vin aux Liens

Pinot Noir 'Mora' Du Vin aux Liens 2022

Le Pinot Noir Mora de Du Vin aux Liens est un vin produit par le Domaine Albert Hertz, cave alsacienne, sous la supervision de Vanessa Letort. Il s’agit d’un projet chimique qui diffuse des vins biologiques, leggeri et piacevole, une grande finesse et une grande joie de jouer. Au nez, on sent des fruits rouges, des fruits noirs et des baies sauvages typiques du pinot, avec des éléments minéraux communs aux terroirs du nord de la France. En bouche, il est frais, minéral, épicé en bouche, un vin rouge fin d’une grande jutosité

Non disponible

22,50 

Caractéristiques

Cépages

Spätburgunder 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes de 25 ans sur des sols marno-calcaires

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

18 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU PINOT NOIR 'MORA' DU VIN AUX LIENS 2022

Couleur

Rouge rubis clair

Goût

Myrtille, cerise, sous-bois, pierre à fusil

Au nez

Frais, minéral, parfumé, vif