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Manincor
Pinot Nero 'Mason' Manincor 2022
39,90 €
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Prix et distinctions
92Veronelli
4Bibenda
94James Suckling
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Spätburgunder 100%
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
16 mois en barrique (20% de bois neuf)
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BZ-44011-AB
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BZ-44011-ABTempérature de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2020 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| James Suckling | 2021 | 94 / 100 | Vin exceptionnel |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Manincor
| Année de fondation | 1996 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 50 |
| Production annuelle | 350.000 bt |
| Œnologue | Helmuth Zozin |
| Adresse | Manincor, San Giuseppe al Lago, 4 - 39052 Caldaro (BZ) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Manincor
Souvent achetés ensemble