Pinot Noir 'Brutal' Du Vin aux Liens 2020
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Du Vin aux Liens

Pinot Noir 'Brutal' Du Vin aux Liens 2020

Le Pinot Noir 'Brutal!!!' Du Vin aux Liens est un vin rouge élégant et enveloppant, vinifié avec des levures indigènes et élevé pendant 19 mois dans le bois. Au nez, il exprime des notes fruitées de cerise et de mûre accompagnées de légères nuances épicées, tandis qu'en bouche, il offre une gorgée riche et harmonieuse. Accompagne les plats principaux à base de viande ou les plats végétariens

26,90 €
-22%
21,00 

Caractéristiques

Cépages

Pinot Noir 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

19 mois dans le bois

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux, Biodynamiques, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PINOT NOIR 'BRUTAL' DU VIN AUX LIENS 2020

Le Pinot Noir 'Brutal!!!' de Du Vin aux Liens est un vin rouge qui se distingue par son authenticité et sa personnalité. Créé avec maîtrise par Vanessa Letort, une jeune vigneronne qui a embrassé sa passion au cœur de la région de la Loire, ce pinot noir fruité et profond est une explosion de goût et de plaisir. Avec une étiquette audacieuse et un nom promettant des émotions intenses, chaque bouteille de 'Brutal!!!' est une invitation à explorer ces territoires pittoresques imprégnés d'élégance et de compétence œnologique.

Les collines vallonnées de la Loire, baignées par les eaux du fleuve et caressées par le soleil, sont le théâtre où se déroule la magie de Du Vin aux Liens. Ici, parmi les vignobles luxuriants et les paysages à couper le souffle, Vanessa Letort a trouvé sa muse et son refuge, et grâce à Philippe Chigard, un pionnier de la viticulture locale, elle a réussi à s'approprier les anciennes traditions viticoles locales. Chaque étape du processus de production, de la récolte des raisins à la fermentation et à l'affinage, est un hommage à la terre et à sa générosité. En utilisant des levures indigènes et un vieillissement en fût de chêne pendant 19 mois, Vanessa a créé un vin qui parle de sa terre et de son peuple, un vin qui encapsule l'histoire et la passion de ceux qui l'ont produit.

Le Pinot Noir 'Brutal!!!' est une explosion de goût et de plaisir, une symphonie d'arômes et de saveurs qui ravissent les sens. Avec une couleur rubis intense et profonde, et un bouquet d'arômes fruités de cerise et de mûre, ce vin enchante dès la première gorgée. En bouche, il offre une douceur agréable et une complexité extraordinaire, avec des notes épicées qui se fondent harmonieusement avec les fruits mûrs. Il est le compagnon idéal pour une large gamme de plats, des viandes rouges aux fromages affinés, offrant toujours une expérience gustative authentique et satisfaisante. Avec son caractère unique, le Pinot Noir 'Brutal!!!' de Du Vin aux Liens est un trésor caché à découvrir et à partager avec des amis et de la famille, une garantie de moments inoubliables et de palais satisfaits.

Couleur

Rouge rubis tirant sur le grenat

Goût

Notes de cerise, de baies, de fleurs et d'épices

Au nez

Fruité, épicé, doux et élégant

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans
Recommandé par Callmewine

Du Vin aux Liens

Année de fondation2014
Adresse4 Rue Frédéric Mistral - 54770 - Dommartin-Sous-Amance (France)

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Risotto aux Champignons

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Fromages Affinés

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Pizza

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Pâtes à la sauce de viande