Pinot Noir 'Vom Roten Kalk' Weingut Abraham 2021
Weingut Abraham

Pinot Noir 'Vom Roten Kalk' Weingut Abraham 2021

Le Pinot Noir de Weingut Abraham est un vin rouge de la région viticole d'Appiano, dans le Tyrol du Sud, qui séduit par son élégance raffinée et son équilibre harmonieux. Vinifié et élevé pendant au moins 15 mois en fûts de chêne, il exprime au nez des notes de petits fruits rouges, d'épices douces, de cerises noires et de souvenirs de la forêt. En bouche, il est noble et franc, avec des tanins délicats et une grande finesse.

52,50 €

Caractéristiques

Appellation

Vigneti delle Dolomiti IGT

Cépages

Blauburgunder 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Haut Adige ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et macération de trois semaines.

Élevage

15 mois en fûts de chêne de 500 litres (50 % neufs et 50 % usagés)

Philosophie de production

Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Les bouteilles de Weingut Abraham
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