Pinot Nero 'Sonnenberg' Meyer-Nakel 2021
Meyer-Näkel

Pinot Nero 'Sonnenberg' Meyer-Nakel 2021

Le Pinot Noir "Sonnenberg" de Meyer-Nakel est un vin rouge d'une grande élégance produit dans la région d'Ahr en Allemagne. Un vieillissement de 16 mois en barriques lui confère des notes profondes de tabac et de poivre noir, accompagnant les arômes intenses de fruits rouges mûrs, allégés par de légers arômes minéraux et floraux. La bouche est juteuse, chaleureuse et enveloppante, caractérisée par une légère note fumée et épicée en fin de bouche, longue et très persistante

102,50 €

Caractéristiques

Tipologia

Vins Rouges

Région

Ahr ( Allemagne )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée et 20 jours de macération sur le moût

Élevage

16 mois en fûts de chêne français

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PINOT NERO 'SONNENBERG' MEYER-NAKEL 2021

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Goût

Notes de baies, légères notes de poivre et arômes floraux et minéraux frais

Au nez

Juteux, chaleureux et enveloppant, avec des tanins fins et doux et une longue persistance en bouche

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 7 ans

Meyer-Näkel

Année de fondation1950
Hectares de vignoble15
AdresseMeyer-Näkel, Friedenstraße 15 - 53507 Dernau (DE)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Meyer-Näkel