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Weingut Abraham
Pinot Nero Selezione 'Art' Weingut Abraham 2018
Le Pinot Noir 'Art' de Weingut Abraham est un vin rouge du Haut-Adige d'un grand raffinement et d'un grand caractère qui mûrit pendant 20 mois en fûts de chêne. Il évoque la framboise, la cerise noire sous alcool, l'écorce d'orange, la violette et d'agréables notes de sous-bois. La gorgée a du cran, de la puissance et de l'énergie, déclinés avec une noble élégance.
86,70 €
Caractéristiques
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages
Pinot Noir 100%
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et macération de trois semaines sur les peaux.
Élevage
20 mois en fûts de chêne de 500 litres (75 % neufs et 25 % anciens)
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe