Pinot Nero Rosato 'Fallwind' San Michele Appiano 2023
San Michele Appiano

Pinot Nero Rosato 'Fallwind' San Michele Appiano 2023

Le Pinot Nero Rosato "Fallwind" San Michele Appiano est un vin rosé tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

Non disponible

14,90 €
Prix et distinctions
91James Suckling

Caractéristiques

Appellation

Alto Adige/Sudtirol DOC

Tipologia

Vins Rosés

Région

Haut Adige ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Plusieurs mois en cuves d'acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
GuideVintageMarqueCitation
James Suckling202291 / 100Vin exceptionnel

San Michele Appiano

Année de fondation1907
Hectares de vignoble385
Production annuelle2.700.000 bt
ŒnologueHans Terzer
AdresseVia Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (BZ)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Entrées de Poisson Chaud

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Risotto aux Fruits de Mer

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Friture de Poisson

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Pizza

Les bouteilles de San Michele Appiano