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Pinot Nero 'Vigneto La Fiocca' Piccolo Bacco dei Quaroni 2019
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Piccolo Bacco dei Quaroni

Pinot Nero 'Vigneto La Fiocca' Piccolo Bacco dei Quaroni 2019

Le Pinot Nero Vigneto La Fiocca Piccolo Bacco dei Quaroni est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois. La gorgée est vive et buvable. Excellent compagnon de table

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Caractéristiques

Appellation

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC

Cépages

Blauburgunder 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes âgées de 30 et 40 ans, conduites sur sarments renouvelés, avec une densité de 4000 pieds par hectare, en culture biologique. Vendanges manuelles

Vinification

Fermentation en cuves d'acier avec macération sur les peaux

Élevage

Plusieurs mois en cuves d'acier

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PINOT NERO 'VIGNETO LA FIOCCA' PICCOLO BACCO DEI QUARONI 2019

Couleur

Rouge rubis doux

Goût

Floral, délicat et enveloppant, avec des notes de petits fruits rouges et des nuances poivrées

Au nez

Croquant, frais, élégant et bien équilibré, très buvable