Pinot Nero '850' Rosset 2022
Rosset

Pinot Nero '850' Rosset 2022

Le Pinot Noir "850" de Rosset est un rouge intense et montagnard, minéral et territorial. Le Pinot Noir a trouvé une nouvelle dimension dans les Alpes, et le Rosset exprime très bien le style valdôtain. Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et d'épices délicates, qui se mêlent à d'élégantes notes de violette. La bouche est fraîche, minérale et savoureuse, mais aussi corsée et fine. D'une grande persistance, c'est un Pinot parfait pour accompagner les viandes épicées

35,18 
Prix et distinctions
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Valle d'Aosta DOC

Cépages

Spätburgunder 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves de chêne français

Élevage

12 mois en fûts de chêne français

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PINOT NERO '850' ROSSET 2022

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Violette, mûre, cerise, clou de girofle, pierre mouillée

Au nez

Moelleux, persistant, plutôt savoureux et parfumé, frais et élégant

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20212 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS20203 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

Rosset

Année de fondation2001
Hectares de vignoble12
Production annuelle60.000 bt
ŒnologueMatteo Moretto
AdresseAz. Agricola Rosset Terroir, Località Torrent de Maillod, 1/A - 11020 Quart (AO)

Parfait à boire avec

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Risotto au Viande

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Viande grillée et rôtie

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Viande blanche

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés