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Schiopetto
Pinot Gris Schiopetto 2022
Le Pinot Grigio Schiopetto est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
20,50 €
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Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso
88Veronelli
92James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Collio DOC
Cépages
Grauburgunder 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
En cuves d'acier pour 8 mois et en bouteille pour autres 5 mois
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Veronelli | 2020 | 88 / 100 | Très bon vin |
| James Suckling | 2021 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
Schiopetto
| Année de fondation | 1965 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 30 |
| Production annuelle | 190.000 bt |
| Œnologue | Giorgio Schiopetto, Lorenzo Landi, Mauro Simeoni |
| Adresse | Mario Schiopetto, Via Palazzo Arcivescovile, 1 - 34070 Capriva del Friuli (GO) |
Parfait à boire avec
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Les bouteilles de Schiopetto
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