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Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vin exceptionnel |
Girlan
| Année de fondation | 1923 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 220 |
| Production annuelle | 1.350.000 bt |
| Œnologue | Gerhad Kofler |
| Adresse | Cantina Girlan, Via San Martino, 24 - 39057 Cornaiano (BZ) |
Parfait à boire avec
Tartare de poisson et Carpaccio
Risotto aux légumes
Entrées de Poisson Chaud
Friture de Poisson
Les bouteilles de Girlan
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