Le Pinot Grigio d'Elena Walch est un vin blanc frais et polyvalent du Haut-Adige, élevé en cuves d'acier pendant plusieurs mois. Il révèle une texture légère, fluide et droite, avec des pointes savoureuses et minérales, enrichie par des arômes de poire, de sauge, d'agrumes et d'herbes de montagne.
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion