Caractéristiques
Appellation
Colli Orientali del Friuli DOC
Cépages
Pignolo 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en barriques, 36 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, autres 12 mois en fût de bois et au moins 12 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe