Pignoletto Frizzante Ancestrale 'Selvadeg' Fangareggi

Le Pignoletto Frizzante Ancestrale "Selvadeg" de Fangareggi est l'un des premiers vins réfermentés élaborés selon la méthode ancestrale par cette cave modénaise, à partir du raisin blanc Pignoletto, également appelé ‘Grechetto gentile’. Cette étiquette a été créée en l'honneur de l'époque où les propriétaires embouteillaient le vin avec leurs grands-parents et est produite selon la méthode traditionnelle Ancestrale. Au nez, les fruits et les agrumes s'accompagnent d'agréables notes de levure. La bouche effervescente et vive fait du "Selvadeg" un vin parfait pour accompagner les fromages et les charcuteries