'Piero Rosso' Fattoria Pomona 2022

Le "Piero" de Fattoria Pomona est un Sangiovese avec une âme vive que Monica dédie à son frère. Vinifiée uniquement en acier, c'est l'interprétation la plus quotidienne et gastronomique de ce cépage parfois grincheux, mais capable de donner de grandes joies. Au nez, il sent les petits fruits rouges, le jus de mûre et les épices légères et en bouche il donne une gorgée fraîche et droite, avec une excellente acidité et une persistance gustative; vous ne pourrez plus vous en passer!