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Caractéristiques
Appellation
Valle d'Aosta DOC
Tipologia
Région
Vallée d'Aoste ( Italie )
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 90 / 100 | Vin excellent |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Les Cretes
| Année de fondation | 1989 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 30 |
| Production annuelle | 225.000 bt |
| Œnologue | Costantino Charrere |
| Adresse | Località Villetos, 50 - 11010 Aymaville (AO) |
Parfait à boire avec
Tartare de poisson et Carpaccio
Entrées de Poisson Chaud
Oeufs et Quiche
Fromages Frais
Sushi & Sashimi
Les bouteilles de Les Cretes